Cantina del Buon Chianti

Fu chiamata “Cooperativa fra Agricoltori del Chianti “, più che la ragione sociale di un nuovo organismo quando apparve sembrò un grido di rivalsa dei chiantigiani contro gli altri viticoltori toscani, rei di essersi appropriati del nome del loro territorio.

Nel 1961, in un contesto nel quale lo scippo del nome Chianti stava diventando preoccupante, 17 agricoltori vollero valorizzare lo stretto legame con il loro territorio, ben evidenziato nella carta geografica della Toscana.

Le aziende che nel 1961 si riunirono, lo fecero con il preciso scopo di trovare spazi comuni e strutture che garantissero il miglioramento della qualità del loro lavoro individuale; questo significa che ogni singola realtà continuava a produrre il proprio vino, con la propria etichetta, senza perdere la propria identità.

Questa crescita esponenziale ha portato nel corso degli anni alla necessità di attuare un miglioramento non solo nella produzione, ma anche in termini di immagine, comunicazione e commercializzazione, ponendo le basi dell’attuale struttura e, al tempo stesso, delineando gli obiettivi da perseguire.

Un lavoro di investimento, ricerca e sperimentazione costante, portato avanti da tutti per ottenere prodotti capaci di esprimere appieno le peculiarità sempre uniche di ciascuna area produttiva.

In realtà questo luogo è stato abbandonato solo per un cambio di indirizzo e non per una cessata attività, i vecchi proprietari come detto poc’anzi, hanno fatto degli investimenti per migliorare la qualità e il servizio del loro prodotto. Noi abbiamo parlato con il proprietario del terreno il quale ospita questi vecchi edifici ed è stato molto gentile da raccontarci cosa un tempo fu quel luogo e ci ha permesso anche di avvicinarci a fare qualche foto.

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